Selasa, 26 Ogos 2014

Resepi Kek Pisang sedap dan mudah.

share dari link fb ~1001 Idea Masakan & Makanan

Resepi Kek Pisang sedap dan mudah.

Bahan-bahan:

4 biji pisang emas/ awak 
gula secukup rasa [1cwn]
1 cawan minyak masak
4 biji telur
1 1/2 cawan tepung gandum 
1 sudu teh baking powder 
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu besar air limau nipis
1 sudu teh esen vanilla

Cara-caranya:

1. Panaskan oven ke suhu 185 darjah Celcius api atas bawah.

2. Sediakan loyang 4 persegi. sapu nipis dengan margerin dan alas kertas minyak atau kertas biasa AA

3. Kisarkan gula, telur, minyak di dalam 'blender' hingga putih. (3-5 minit)

4. Tuang ke dalam mangkuk. Masukkan campuran tepung. Kacau rata .

5. Masukkan pisang yg tlh dilenyek, esen vanila dan air limau. Gaul sebati.

6. Tuang adunan ke dalam loyang dan masak dalam oven selama 45 minit atau hingga keperangan.

*Cucuk bahagian tengah kek dengan lidi untuk mengetahui kek masak sempurna atau tidak.

Blog saya satu lagi yg boleh dilawati : http//sharmine205omarshahab.blogspot.com 

Kentang Putar

share dari link fb ~Rahsia Hawa



Kentang Putar


Bahan-bahan ( 5 orang )


Bahan A untuk kentang putar



5 biji kentang dibuang kulit dan dipotong 4

Sedikit lada hitam(kalu nk pedas bubuh la lebih)

Garam secukup rasa

1 sudu susu pekat manis


Bahan B UNTUK SOS.

4 sudu besar tepung gandum

5 sudu besar mentega

Sedikit lada


Cara-cara


- Rebus kentang sehingga empuk masuk kan garam sedikit. 1. Tos kan air dam lenyekkan, guna hand mixer putar kentang sehingga halus.masuk kan lada hitam dan susu.

- Kentang dah siap...untuk sos pulak..

1.rebus bawang merah,lobak merah dan kiub ayam dalam 10 minit 2.tos kan air rebusan td.

3.masuk kan mentega kedlm kuali dgn api yg kecil,kemudian msk kan tepung gandum,kacau jgn bergentel

4.masuk kan air rebusan td,bersama lada hitam,sos tiram dan beberapa titil kicap pekat.kacau2 dan dah siap
 


Blog saya satu lagi yg boleh dilawati : http//sharmine205omarshahab.blogspot.com 

Gula Melaka Caramel Chendol Ice Cream

share dari link fb ~Buku Resepi

Gula Melaka Caramel Chendol Ice Cream 
Oleh:Noor Abdul Rahim
bahan-bahan : 

* 50g butter
* 30g gula melaka 
* 1/2 sudu besar gula halus
* secubit garam
* 1 sudu besar air
50ml susu cair

1/4 cawan susu segar (susu kotak) 
1/4 cawan susu pekat manis
1 1/4 cawan dairy whipping cream - sejuk
1/2 cawan santan serbuk
1/4 sudu kecil garam
1/2 cawan jagung berkrim
1/2 cawan chendol
kacang cincang secukupnya - disangar tanpa minyak

cara-cara : 
1. Caramel sauce - Satukan butter, air, gula melaka & secubit garam. Didihkan selama 5 minit, jaga supaya jgn hangus. 
2. Matikan api, perlahan-lahan tuang susu cair sambil kacau rata. Biarkan sejuk.

3. Ice Cream - Pukul susu segar, susu pekat manis, garam & santan serbuk hingga sebati.
4. Masuk kan whipping cream. Pukul hingga adunan betul-betul pekat.
5. Adunan ice cream di bahagi 3. Sebahagian dimasuk kan dalam bekas. Ratakan.
6. Letak kan chendol, jagung & caramel sauce.
7. Masuk kan lagi sebahagian adunan ice cream. Ratakan.
8. Tuang sos gula melaka, jagung krim & chendol lagi.
9. Tuang bahagian akhir adunan ice cream. 
10. Taburkan kacang cincang & caramel sauce. Tutup bekas & masuk kan kedalam freezer sekurang-kurangnya 6 jam sebelum dihidangkan.

* Kepada yg minat chendol & ice cream, saya harap anda berminat untuk mencuba resepi ini.

Blog saya satu lagi yg boleh dilawati : http//sharmine205omarshahab.blogspot.com 

RESEPI AYAM GORENG TEPUNG ALA KFC

share dari link fb ~Rahsia Perkahwinan
 
RESEPI AYAM GORENG TEPUNG ALA KFC
Suka Resepi Menarik? Like >>> Coretan Dapurku

Vesi yang kita buat ni kita letak lebih sikit serbuk cili dalam tepungnya dan cili kisar dalam bahan perapannya ..waduhh memang sedappppp sangat ayam ni sedap giloss....boleh dikatakan sebiji sebijon macam ayam ala KFC, the hot & spicy version.

------- BAHAN UNTUK PERAP AYAM --------
➜ 6-8 ketul ayam - (Ayu gunakan 1 ekor ayam )
➜ 3 ulas bawang putih ditumbuk
➜ Sedikit garam
➜ ➜ 1 sudu besar serbuk cili
(Ayu gunakan 2 sudu besar cili kisar)
➜ 1 sudu kecil lada hitam
➜ sedikit halia kisar-(Ayu tambah) 
➜ Secubit baking powder
➜ Secubit serbuk perasa

------- BAHAN UNTUK TEPUNG --------
➜ 1 cawan tepung jagung
➜ 1 cawan tepung beras pulut (guna tepung jagung 2 cawan pun takpe)
➜ 3 ulas bawang putih ditumbuk
➜ Sedikit garam
➜ 1 sudu besar serbuk cili-((Ayu gunakn 2 sudu besar serbuk cili)
➜ 1 sudu kecil lada hitam
➜ Secubit baking powder
➜ Secubit serbuk perasa

------- CARA MASAK --------
➜ Perap ayam dengan bahan-bahan perapan selama 1 jam
➜ Campurkan semua bahan-bahan untuk tepung di dalam bekas
➜ Selepas 1 jam, celup ayam yang telah diperap ke dalam telur yang dikacau.
➜ Salutkan ayam tersebut di dalam campuran tepung tadi.
➜ Goreng dalam minyak yang banyak sehingga garing.
➜ Toskan minyak dan sedia untuk dihidangkan.

SELAMAT MENCUBA...!

Resepi ini telah diambil dari blog
>>> curlybabesatisfaction.blogspot.com

RESEPI MASAKAN @ Rahsia Perkahwinan
 

Blog saya satu lagi yg boleh dilawati : http//sharmine205omarshahab.blogspot.com 

INDAHNYA TAWAKKAL SETELAH IKHTIAR

share dari link fb ~Bicara Hidayah



INDAHNYA TAWAKKAL SETELAH IKHTIAR


Dari segi bahasa, tawakal berasal dari kata ‘tawakala’ yang memiliki arti; menyerahkan, mempercayakan dan mewakilkan. Seseorang yang bertawakal adalah seseorang yang menyerahkan, mempercayakan dan mewakilkan segala urusannya HANYA kepada Allah subhanahu wa ta’la.


Tawakal merupakan perpaduan yang indah antara kepasrahan diri dengan ikhtiar/usaha yang optimal. Setelah kita ikhitiar dengan optimal, maka seharusnya kita bertawakal atas segala hasil yang kita kan dapatkan. Manusia hanya dituntut berusaha, bekerja atau berproses sedangkan hasil sesuai sunnatullah dan ketentuan Allah berlaku.



Dalam riwayat Imam Al-Qudha’i disebutkan bahwa Amr bin Umayah Radhiyallahu ‘anhu berkata, 


‘Aku bertanya, ‘Wahai Rasulullah!, Apakah aku ikat dahulu unta (tunggangan)-ku lalu aku bertawakkal kepada Allah, atau aku lepaskan begitu saja lalu aku bertawakkal? ‘Beliau menjawab, ‘Ikatlah kendaraan (unta)-mu lalu bertawakkallah”. (Musnad Asy-Syihab, Qayyidha wa Tawakkal, no. 633, 1/368)


Tawakal bukan perkara mudah, tidak hanya perbuatan bibir saja tetapi ini AMALAN HATI. Ciri orang yang benar-benar bertawakal adalah:


1) Selalu ingat Allah (berdoa) sebelum dan sesudah berusaha/ikhtiar


2) Meraih hasil dengan usaha yang benar dan jujur


3) Setuju dengan apapun hasil yang didapat (baca: bersyukur)


4) Selalu introspeksi (muhasabah), menjauh dari sikap menyalahkan orang lain atau bahkan berprasangka buruk kepada Allah Yang penentu hasil.


Sahabat, dibawah ini adalah beberapa langkah-langkah dalam bertawakal dengan sebenar-benarnya.


✔ PERTAMA, HARAPAN KEYAKINAN ITU HANYA PADA ALLAH


Mengantungkan harapan hanya kepada Allah semata, dengan mengikhlaskan/meluruskan niat amalan hanya kepada Dzat yang maha menepati harapan. Dan tempat dari point pertama ini berada di awal perbuatan, selama perbuatan, dan pada akhir segala perbuatan.


“The higher your expectation is, the more pain you’ll get“, semakin besar rasa pengharapanmu, maka akan semakin besar pula rasa sakit yang akan kau dapat. Dan jika kita menggantungkan pengharapan kepada mahluk yang bernama manusia, maka bersiap-siaplah untuk mengalami rasa kecewa, sebab manusia adalah tempatnya khilaf/salah.


اللَّهُ الصَّمَدُ


“Allah adalah Tuhan yang bergantung kepada-Nya segala sesuatu.” (Al Ikhlas: 2)


✔ KEDUA, BERJANJI UNTUK SELALU BERSYUKUR


Kita memang tidak pernah bisa mendapatkan setiap hal yang kita inginkan, namun kita akan selalu bisa mensyukuri setiap hal yang kita dapatkan. Dengan bersyukur, kita telah menjadi peribadi yang bermental positif, karena yakin bahwa Allah pasti memberi hal yang terbaik.


Bukankah Allah teramat sayang kepada hamba-hambaNya? Dan bukankah ia pasti kan memberikan segala yang terbaik untuk hamba-hambaNya?


Dan bukankah kita yakin bahwa Allah maha menepati janji?


Dengan BERSYUKUR, kita bisa melihat kebaikan dari segala sesuatu. Karena bisa jadi, hal yang menurut kita mengecewakan merupakan suatu hal yang terbaik untuk kita. Dan belum tentu, apa yang kita harapkan, merupakan hal yang baik bagi kita. Allah Maha Mengetahui yang terbaik bagi hamba-Nya.


✔ KETIGA, BERLAKU SELALU SABAR


Jika hal yang menimpa diri kita berupa musibah kesusahan yang akhirnya akan menggoreskan kekecewaan dalam diri, maka sebagai seorang muslim, kita diwajibkan untuk BERSABAR.


عَنْ صُهَيْبِ الرُّوْمِيِّ رض قَالَ: قَالَ رَسُوْلُ اللهِ ص: عَجَبًا ِلاَمْرِ اْلمُؤْمِنِ، اِنَّ اَمْرَهُ لَهُ كُلَّهُ خَيْرٌ، وَ لَيْسَ ذلِكَ ِلاَحَدٍ اِلاَّ لِلْمُؤْمِنِ. اِنْ اَصَابَتْهُ سَرَّاءُ شَكَرَ فَكَانَ خَيْرًا لَهُ. وَ اِنْ اَصَابَتْهُ ضَرَّاءُ صَبَرَ، فَكَانَ خَيْرًا لَهُ. مسلم


Dari Shuhaib Ar-Rumiy radhiallahu ‘anhu, ia berkata : Rasulullah salallahu ‘alaihi wsallam bersabda, 


“Sungguh mengagumkan urusannya orang mukmin itu, semua urusannya menjadi kebaikan untuknya, dan tidak didapati yang demikian itu kecuali pada orang mukmin. Apabila dia mendapatkan kesenangan dia bersyukur, maka yang demikian itu menjadi kebaikan baginya. Dan apabila dia ditimpa kesusahan ia bersabar, maka yang demikian itu pun menjadi kebaikan baginya”. [HR. Muslim]


Sabar bukan berarti hal yang pasif saja, sabar juga bersifat proaktif. Karena sabar terdiri dari tiga hal, sabar dalam menghadapi MUSIBAH, sabar dalam mengerjakan KEBAIKAN, dan sabar dalam menahan diri dari mengerjakan perbuatan MAKSIYAT. Jangan pernah menangisi nasi yang telah menjadi bubur, namun berilah ia bumbu, kecap, kacang, dan kerupuk, agar bisa menjadi bubur yang lazat. Dan sungguh, kesabaran hanya akan menambahkan pahala kebaikan pada diri kita.


”Seorang hamba yang ditimpa musibah, lalu mengucapkan inna lillahi wa inna ilaihi raji’un, llahumma’jurni fi mushibati wa ahlif li khairan minha (sesungguhnya kita milik Allah dan kepada-Nyalah kita dikembalikan. Ya Allah, berilah aku ganjaran dalam musibahku ini dan berilah ganti kepadaku dengan yang lebih baik darinya), niscaya Allah akan memberi ganjaran padanya dalam musibahnya dan akan menggantikan dengan yang lebih baik darinya.” (HR Muslim).


✔ KEEMPAT, SELALU MENGADAKAN PERBAIKAN (MUHASABAH)


Manusia adalah ciptaan Allah paling sempurna dari makhluk lain. Tetapi manusia juga ditakdirkan berpotensi melakukan kesalahan. Baik karena ketidaktahuan atau dosa kesengajaan. Seorang Muslim yang bertaqwa akan selalu introspeksi yang intinya adalah mengganti keburukan yang telah lampau dan menambah kebaikan-kebaikan yang sudah dilakukan.


يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا اتَّقُوا اللَّهَ وَلْتَنْظُرْ نَفْسٌ مَا قَدَّمَتْ لِغَدٍ وَاتَّقُوا اللَّهَ إِنَّ اللَّهَ خَبِيرٌ بِمَا تَعْمَلُونَ


“Hai orang-orang yang beriman, bertakwalah kepada Allah dan hendaklah Setiap diri memperhatikan apa yang telah diperbuatnya untuk hari esok (akhirat); dan bertakwalah kepada Allah, Sesungguhnya Allah Maha mengetahui apa yang kamu kerjakan.” (Al-Hasyr [59]:18)


Allah berikan nikmat tidak sesuai harapan, bisajadi karena kurang maksimal dalam usaha atau sebagai bentuk ujian peringatan Allah. Allah berikan nikmat yang sesuai harapan atau berlebih, maka Allah menunggu apa yang akan dilakukan dengan hasil itu.


In syaa Allah, jika kita selalu introspeksi maka kita akan termasuk orang-orang yang selalu meningkatkan kualitas iman, selalu berfikir positip kepada Allah dan pantang untuk putus asa. Kita berdo’a kepada Allah agar dikuatkan dan dimudahkan dalam bertawakal kepada-Nya.


Wallahu a’lam.

_________

Shared By Bicara Hidayah

Kredit: majis tafsir al Quran

Blog saya satu lagi yg boleh dilawati : http//sharmine205omarshahab.blogspot.com 

Isnin, 25 Ogos 2014

Makaroni bakar.

share dari link fb ~Resepi

Assalamualaikum dan salam sejahtera.Hari ni nak kongsi resepi yang ringkas dan mudah iaitu makaroni bakar.Anak-anak memang suka,tambah pula bagi yang kurang suka makan nasi.Jadi ibu-ibu boleh try untuk buat yer:)

Bahan-bahan (untuk 4 bekas kecil)

1/2 paket makaroni
1 paket daging kisar Ramly (saiz kecil)
1 paket kecil keju mozarella 
5 biji telur
5 ulas bawang merah dihiris
3 ulas bawang putih dihiris
1/2 batang lobak merah dipotong dadu
1 sudu kecil serbuk lada putih
1 sudu kecil serbuk cili (jika suka)
Sedikit garam
Sedikit gula
Sedikit minyak
Mayonis,sos thousand island, sos cili dan sos tomato untuk hiasan.

Cara-cara
1.Rebus makaroni hingga empuk.Tuang sedikit minyak untuk mengelakkan makaroni dari melekat.Bila telah empuk toskan diatas penapis.Ketepikan
2.Panaskan kuali.Tumis bawang putih dan bawang merah hingga naik bau.Selepas itu masukkan daging kisar.Kacau hingga daging bertukar warna(tidak perlu terlalu masak,cukup sekadar kering air daging sahaja).Kemudian masukkan lobak merah serta perasakan dengan garam dan gula.kacau sebentar dan angkat.
3.Dalam satu bekas yang besar campurkan daging yang telah dimasak dengan makaroni.Lepas tu masukkan telur,serbuk lada putih dan serbuk cili.
4.Sedikan bekas dan tuang makaroni .Taburkan keju mozarella diatasnya.Bakar di dalam oven dengan suhu 200 darjah celcius selama 15-20 minit.Bila telah masak paipkan thousand island,mayonis,sos tomato dan sos cili.Sedia dihidangkan.

Blog saya satu lagi yg boleh dilawati : http//sharmine205omarshahab.blogspot.com