suka tengok time dia gelembong......macam kene pam
resepi roti pita
3 cawan tepung gandum
2 sudu kecik yis
2 sudu makan gula
1/2 sudu kecil garam
air suam (air ni agak2 isi sikit2...sampai doh tak lekat kat tangan)
2 sudu makan olive oil
gaul semua skali...(mcm buat roti) tak melekat kat tangan...
perap dlm 1 jam atau naik 2x ganda
buatkan bulat2 dlm 70 gram stiap satu....perap lagi sampai naik dlm 20 minit...
panas oven dlm 200 darjah selama 10 minit pastu amik sebiji doh tadi dileperkan dgn roller jangan nipis sangat....terus masukkan dlm oven tadi...(kalu tak guna oven pun boleh jugak...guna gas...amik jaring...panaskan dulu pastu letak atas api tadi sekejap je naik terus angkat....
kalu nak guna api dapur...letak jaring api dapur jgn kuat sangat jgn slow sgt...setelah dileperkan terus letak atas jaring...
blog saya satu lagi boleh dilawati : http://sharmine205omarshahab.blogspot.com/
Tiada ulasan:
Catat Ulasan