Resepi Kek Mentega Kukus

share dari link fb ~ Resepi Lauk Pauk Kuih Muih Melayu

Resepi Kek Mentega Kukus

Bahan-bahan ( LOYANG 8 inchi diameter )

* 4 biji Telur

* 125g Gula Kastor

* 1/2 sb Ovalet

* 190g Tepung Superfine

* 220g Butter

* 2 sb Susu Pekat

* 1 st Esen Vanilla

Cara Penyediaannya :

1. Pukul telur, gula & ovalet sehingga kembang & pekat. Masukkan tepung yg di ayak sedikit2 sehingga sebati.

2. Di bekas berasingan, pukul mentega & susu pekat sehingga kembang. Masukkan esen vanilla.

3. Satukan kedua2 adunan sehingga sebati.

4. Lapik kertas & minyakkan tin kek. Kukus selama 1 jam dgn api sederhana. Api yg terlalu kuat akan menyebabkan permukaan kek merekah. Pastikan air betul2 menggelegak sebelum mengukus.

Selamat mencuba

blog saya satu lagi boleh dilawati : http://sharmine205omarshahab.blogspot.com/