Kek Marble Cheese

share dari link fb ~ Aneka Resepi Kuih Muih

Kek Marble Cheese 

(Bahan utk cheese)

500gm cream cheese

125gm gula halus

3 biji telur

sedikit esen vanila atau esen lemon

(Bahan utk coklat)

300gm mentega

300gm gula halus(boleh kurangkan mun x mok manis gilak)

250gm tepung gandum

60gm serbuk koko

100gm milo

4 biji telur

1/2 tin susu pekat manis

Cara molah:

A) utk lapis cheese:

1. Pukul cream cheese + gula sampai gebu. 

2. Masukkan telur satu persatu, esen vanila/lemon.Gaul sebati.

3. Bakar menggunakan double boiler dalam oven.

4, Guna api atas dan api bawah.

B) utk lapis coklat:

1. Pukul mentega dengan gula sampai putih.

2. Masukkan telur satu per satu sampai habis.

3. kemudian masukkan tepung, milo dan susu pekat manis. Gaul rata.

4. Setelah lapis cheese cukup masak, barulah tuang adunan coklat.

5. Bakar seperti biasa.(Jangan guna double boiler)

6. Guna api atas sahaja.

-selamat mencuba-

blog saya satu lagi boleh dilawati : http://sharmine205omarshahab.blogspot.com/