Kentang Masala

share dari link fb ~Kerja Dari Rumah

Kentang Masala

==============

Sangat sesuai bagi anda yang gemarkan makanan yang berempah dan pedas.

BAHAN-BAHAN:

500 gm kentang | dipotong kiub

2 sudu makan kacang pis

4 sudu makan minyak masak

1 sudu teh buah pelaga

2 ulas bawang merah | dicincang

1 ulas bawang putih | dicincang

1 sudu teh serbuk ketumbar

1 sudu teh serbuk jintan manis

1 sudu teh serbuk cili

1/2 sudu teh serbuk kunyit

250 ml air

1/2 sudu teh biji sawi

Garam secukup rasa

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih sehingga kekuningan.

2. Kemudian masukkan serbuk cili, serbuk kunyit, buah pelaga, serbuk ketumbar, serbuk jintan manis dan garam secukup rasa. Tumis buat seketika.

3. Kemudian masukkan air dan kentang.

4. Masak sehingga kuah pekat dan kentang empuk.

5. Taburkan biji sawi dan kacang pis. Sedia untuk dihidang.

blog saya satu lagi boleh dilawati : http://sharmine205omarshahab.blogspot.com/