Solok ikan

share dari link fb ~Dapur Kami

Solok ikan

sumber : honeydeekitchen.blogspot

Bahan-bahan

5 ekor ikan selayang

3 ukas bawang merah

1 sudu teh lada hitam

1/2 cawan kelapa parut

1 biji telur

Garam secukup rasa

Cara-cara

1. Ikan dibersihkan dan dibasuh

2. Kikis isi ikan.

3. Tumbuk bawang, lada hitam dan kelapa sehingga lumat.

4. Campurkan telur, isi ikan dan garam dan bahan yang ditumbuk dlm mangkuk.

5. Gaul rata

6. Kepalkan adunan dan leperkan.

7. Goreng dlm minyak panas dengan api sederhana.

8. Goreng sehingga warna perang dan masak.

blog saya satu lagi boleh dilawati : http://sharmine205omarshahab.blogspot.com/