TRIO SNOW CHEESECAKE

share dari link ~Buku Resepi

TRIO SNOW CHEESECAKE

Oleh : Masturah Mahadzir | www.BukuResepi.com

BAHAN-BAHAN : 

125g gula caster

100g tepung hong kong, superfine atau self rising (aku guna self rising)

20g tepung jagung (dalam 2 sudu gitu)

1 sudu kecil baking powder

4 biji telur

10g ovelet (dalam 1 sudu kecil)

40g air

60g minyak masak*

CARA-CARA

- masukkan semua sekali dalam mangkuk kecuali minyak masak

- pukul dengan mixer sampai adunan bertukar warna putih

- masukkan minyak masak

- gaul guna spatula, jangan guna mixer

- bahagikan kepada 3 bahagian

- masukkan pilihan perasa dan warna kegemaran

- bakar setiap adunan dalam masa 10-15 minit, api atas bawah, suhu 130-150 

RESEPI CREAM (pertama)

- 250g cream cheese (lebih atau kurang pon takpe)

- 250ml whipping

======

RESEPI KEDUA

======

BAHAN-BAHAN :

- 250ml cream cheese

- setengah tin susu pekat

CARA-CARA

- pukul whipping cream sampai kembang

- pukul cream cheese hingga jadi lembut

ATAU

- pukul whipping cream hingga lembut

- masukkan susu, pukul lagi hingga jadi krim

========= NOTA =========

* lapis setiap layer dengan cream

* tabur CHEDDAR CHEESE BLOCK yang telah disagat halus

Blog saya satu lagi yg boleh dilawati : http//sharmine205omarshahab.blogspot.com