Nasi Minyak

share dari link fb ~Resepi Nas

share dari link fb ~ Resepi Nasi

Nasi Minyak

Bahan-bahan ( 4 org )

4 cwn beras basmathi

6 cwn air(ikut jenis beras)

1-2 biji bwg besar (hiris)

2" halia (hiris)

3-4 biji bwg putih (hiris/tumbuk)

1 cwn susu cair

Sedikit minyak sapi utk menumis

Sedikit garam

Sedikit rempah tumis

Sedikit pewarna kuning

2 helai daun pandan

Sedikit kismis kuning dan gajus sebagai hiasan

Cara Masak:

1. Mula-mula didihkan air.sambil tu,basuh beras dan toskan

2. Dalam periuk lain, tumiskan rempah tumis,bawang besar,bwg putih dan halia sampai naik bau

3. Masukkan bahan yg ditumis (dgn minyak skali) kedalam air yg dididih.kemudian masukkan beras ,garam dan daun pandan.

4. Bila nasi kering dan hampir masak, masukkan pula susu cair.biar sampai masak

5. Bila nasi dah masak, titiskan pewarna kuning ke 3-4 bhgn.kemudian gaulkan perlahan.

6. Masukkan kismis dan gajus sebagai hiasan

7. Sesuai makan bersama lauk kurma, kari, masak merah dan iku selera anda..

boleh dimakan dgn lauk gulai daging dsbnya

blog saya satu lagi boleh dilawati : http://sharmine205omarshahab.blogspot.com/