AYAM KUKUS

share dari link fb ~ Kongsi Kongsi Resepi

AYAM KUKUS

===========

Peminat Sambal? Klik ➨➨ Sambal Hitam Pahang

.

Bahan-bahan ( satu pinggan biasa ):

300gm ayam

2 ulas bawang putih ( ditumbuk)

1 btg serai (ditumbuk)

Sedikit halia (ditumbuk)

Sedikit lada sulah

1 sudu besar sos tiram

1 sudu kecil kicap pekat

Sedikit air asam jawa

Garam secukup rasa

sayuran ( lobak merah, kacang peas,jagung,brocolli, tomato )

.

Cara Masak:

1. Campurkan semua bahan kecuali sayuran.

2. Perap ayam dengan bahan2 tadi selama 3-4 jam.

3. Kukus ayam dalam kukusan.

4. Bila hampir masak, masukkan sayur2an dan tutup api.

5. Sedia untuk dihidangkan.

blog saya satu lagi boleh dilawati : http://sharmine205omarshahab.blogspot.com/