SINGGANG IKAN TONGKOL/AYE

INGREDIENTS:

1 ekor ikan tongkol/aye. .potong kecil dan bersihkan

3 ulas bawang putih dimayang

2 cm lengkuas.... ......... ]dihiris nipis

2 cm kunyit hidup....... .]

5 keping asam keping/gelugor

garam

ciliapi..ikut suka [buangkan tangkai]

METHODS (MICROWAVE):

1.       Masukkan semua bahan dalam mangkuk kaca tahan panas dan tutup 

          mangkuk itu.

2.       Masukkan dalam microwave dan setkan HIGH selama 20 minit.

3.       Keluarkan dan masukkan ciliapi.

METHODS (NORMAL):

1.       Masukkan semua bahan dalam periuk dan biarkan sehingga mendideh.

2.       Rasakan garam dan masukkan ciliapi.

3.       Hidangkan.