***Noraida Durani
karipap rangup
bhn:
2cwn tpg gandum,1/2 cwn air sejuk(sya letak ais),1 1/2 sdb marjerin(jgn gna butter ye xsdp),1/2 cwn myk msk(dpnaskn),sdkt garam(cmpur sdkt air pns utk hncurkn garam)
cara:
msukkn tpg n mrjerin dlm bekas...gaul rata..kemudian msukkn myk yg dpnskn kacau guna sudu smpi jd cm bread crumbs tu..msukkn air garam..uli..msukkn air sejuk sdkt demi sdkt smbl uli jd doh yg xmelekat..msukkn doh dlm plstik..smpn dlm peti ais dlm 1-2 jam..kuarkn..bhgikn bulat kcl..(dpt lbh kurang 17 bj..brgntung pd saiz karipap)..canai nipis..msukkn inti kelim..sya gna inti karipap je..goreng keemasan..api sdrhana..
inti sardin
1 tin sardin bsr(ambk ikan je),1 bj bwg bsr(didadu),2@3 sdm cili kisar,garam scukup rasa
cara:
tumis bwg bsr(myk jgn byk ye)..tumis smpi layu..msuk cili kisar..tumis garing.msukkn garam scukup rasa.msukkn ikn sardin..lenyek jgn hncur sgt..siap.
—
karipap rangup
bhn:
2cwn tpg gandum,1/2 cwn air sejuk(sya letak ais),1 1/2 sdb marjerin(jgn gna butter ye xsdp),1/2 cwn myk msk(dpnaskn),sdkt garam(cmpur sdkt air pns utk hncurkn garam)
cara:
msukkn tpg n mrjerin dlm bekas...gaul rata..kemudian msukkn myk yg dpnskn kacau guna sudu smpi jd cm bread crumbs tu..msukkn air garam..uli..msukkn air sejuk sdkt demi sdkt smbl uli jd doh yg xmelekat..msukkn doh dlm plstik..smpn dlm peti ais dlm 1-2 jam..kuarkn..bhgikn bulat kcl..(dpt lbh kurang 17 bj..brgntung pd saiz karipap)..canai nipis..msukkn inti kelim..sya gna inti karipap je..goreng keemasan..api sdrhana..
inti sardin
1 tin sardin bsr(ambk ikan je),1 bj bwg bsr(didadu),2@3 sdm cili kisar,garam scukup rasa
cara:
tumis bwg bsr(myk jgn byk ye)..tumis smpi layu..msuk cili kisar..tumis garing.msukkn garam scukup rasa.msukkn ikn sardin..lenyek jgn hncur sgt..siap.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan