share dari link fb ~Resepi Bonda
Makaroni Goreng
Bahan2 :
1 1/2 cawan makaroni- rebus dalam air mendidih yang dicampur sedikit garam hingga lembut. Toskan
1/2 cawan tomato puri
1 labu bawang besar didadu
1/2 cawan daging cincang- K.An guna daging segar (kalau guna daging kisar Ramly tu, jangan lupa letakkan dalam penapis dan lalukan dulu di bawah air agar daging bersih)
2 ulas bawang putih dicincang
3 sudu besar sos cili
1 tangkai cili merah dihiris
1/2 sudu teh oregano kering
1/2 biji tomato segar didadu
4 batang sosej dipotong kecil
sedikit sayuran seperti kobis dan karot yang dihiris halus
sedikit garam dan gula jika perlu
minyak untuk menumis
Cara membuatnya:
1. Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Masukkan daging dan goreng hingga masak.
2. Masukkan tomato yang didadu, tomato puri, cili merah dan sos cili. Kacau hingga buah tomato lembut. Masukkan sedikit air, sosej dan sayuran. Tambah garam dan gula secukup rasa.
3. Masukkan makaroni yang telah direbus lembut tadi. Gaul sebati. Masukkan oregano kering dan kacau rata. Sedia dihidang.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan