Kentang putar ala KFC

share dari link fb ~Buku Resepi

Kentang putar ala KFC

Oleh:Anie Ezany
cc : www.facebook.com/bukuresepi 

bahan2
-6 biji kentang
-5 sudu bsar susu segar
-2 sudu bsar mentega
-1 sudu kcil lada hitam
-garam secukup rasa

cara2 (kentang)
>kupas kntang,ptong 4 n cuci..rebus empuk brsama garam
>lenyek kn masa panas..msuk kn susu segar,mentega n serbuk lada hitam (dh siap ketepi kn)

bahan tuk sos
-1 labu bwang bsar (cincang)
-1 btang daun saderi / daun sup (cincang)
-2 or 3 sudu besar serbuk tumix
-4 sudu bsar mentega
-4 sudu bsar tepung gandum yg d bncuh dgn 650ml air
-1 sudu bsar sos tiram
-1 sudu bsar kicap pekat
-sedikit garam
-1/2 sudu kcil serbuk lada hitam

cara2 tuk sos
>pnas kn kuali,msuk mentega n tumis bwang,daun saderi,daun sup..
>msuk kn serbuk tumix,sos tiram,kicap pekat,serbuk lada hitam n garam..
>msuk kn air bncuhan tepung,kcau smpai pekat..
>last skali blander sos yg dh siap tdi..
>siap tuk d mkn brsama ayam greng adabi