APAM SUSU

 share dari link fb ~Legacy Secret Trading

APAM SUSU

Resepi Oleh : Sabrina Khan

Rujukan : Nana Aboy

2 cawan tepung gandum

1 sudu teh baking powder

4 biji telur

1 cawan gula halus

1 sudu teh esen vanilla

1 sudu besar ovellete

4 sudu besar susu pekat manis

4 sudu besar minyak jagung

Pewarna yang di sukai

Perasa.

Panaskan kukusan dahulu sebelum kita mulakan proses membuat apam 

Mula-mula satukan tepung bersama baking powder kemudian di ayak

Ketepikan

Dalam bekas pemutar, satukan telur, gula halus, ovellete dan esen vanilla

Kemudian putar sampai gebu dan adunan bertukar ke warna putih

Masukkan susu pekat manis

Putar lagi hingga sekata

Tambahkan pula minyak jagung dan putar lagi

Masukkan tepung dan baking powder yang telah di ayak tadi

Kaup balik adunan rata

Bahagikan adunan kepada 3 atau 4 warna

Setiap warna pilihan boleh letakkan perasa yang di sukai jika suka

Gaul rata

Sediakan loyang 8 inc dan sapukan mentega pada loyang

Tuangkan adunan berselang seli warna hingga habis

Kukus dalam kukusan yang telah mendidih airnya selama 40 minit

* tutup kukusan hendaklah di balut dengan kain supaya wap air tidak jatuh atas apam

Angkat apam setelah masak

Keluarkan dari loyang

Potong bila ianya telah sejuk

Selamat Mencuba

blog saya satu lagi boleh dilawati : http://sharmine205omarshahab.blogspot.com/