Kerabu Ayam & Mangga
BAHAN2:
1/2 ketul Dada Ayam - masak & carik
1 bj Mangga Muda - sagat
1 kuntum Bunga Kantan - hiris halus
1-2 bj Cili Merah*
Cili Padi*
1" Halia Muda*
1 btg Serai*
2 ulas Bwg Merah*
1 sb Udang Kering* (* tumbuk)
1-2 sb Kerisik
Jus Limau Nipis - secukup rasa
Garam, Gula
CARA2:
1. Gaulkan kesemua bahan sehingga rata & secukup rasa.
2. Hidangkan dgn nasi & lauk utama.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan