AYAM MASAK HIJAU

share dari link fb ~Legacy Secret Trading

AYAM MASAK HIJAU

Bahan-bahan:

1 ekor ayam dipotong 12 dan dibersihkan

2 labu bawang besar di hiris bulat

1 tangkai lada merah di hiris

1 bj tomato dipotong panjang

3 kpg asam keping

sedikit garam dan gula

1 cawan bawang goreng

minysk untuk menggoreng

Untuk dikisar:

6 labu bawang merah

3 ulas bawang putih

sebesar ibujari halia

15 tangkai cili hijau

6 tangkai cili padi, jika mahu lebih pedas, boleh tambah lagi..

Caranya:

1. Kentang dihirs bulat dan digoreng.

2. Gaul kan ayam dengan garam dan kunyit, kemudian digoreng.

3. Tumiskan bahan2 yang dikisar didalam sedikit minyak sehingga garing.

4. Masukkan asam keping dan garam serta gula.

5. Masukkan bawang goreng dan gaul rata

6. Masukkan ayam, bawang besar dan tomato. Gaul rata dan bolehlah diangkat.

blog saya satu lagi boleh dilawati : http://sharmine205omarshahab.blogspot.com/