Daging Bakar Black Pepper...

share dari link fb ~Resepi Bonda

 

Daging Bakar Black Pepper...

Bahan2:

1/2 kg daging lembu ( ambil bahagian isi tak berlemak)

2 sudu besar serbuk lada hitam

2 sudu besar serbuk paprika

1 sudu kecil garam

2 sudu besar sos tiram

3 sudu besar sos lada hitam LIFE

2 sudu minyak masak

Bahan2 sos

Lebihan bahan2 perapan

1 sudu besar butter

1 sudu besar sos lada hitam LIFE

sedikit air

Cara menyediakan:

Potong daging dalam anggaran 2 inci tebal, bersih dan tos kan air

Gaulkan daging td bersama semua bahan2 perapan dan simpan didalam peti sejuk selama beberapa jam

Panaskan kuali non stick, dengan api perlahan bakar daging tadi sehingga daging sempuk dan masak

Dalam kuali lain, masukkan lebihan bahan2 perap tadi bersama butter,sos lada hitam dan sedikit air.

Kacau sos sehingga sos kelihantan berkilat dan pekat

Daging yang telah 'direhatkan' tadi bolehla dipotong nipis..dan sedia untuk dihidangkan.

blog saya satu lagi boleh dilawati : http://sharmine205omarshahab.blogspot.com/