share dari link fb ~1001 Idea Masakan & Makanan
TAUHU GORENG DAGING
Bahan :
4 ketul tauhu petak-dipotong kiub kecil*
2 tiub tauhu telur-dipotong kecil*
2 biji telur*
daging hancur-secukupnya*
2 sudu kecil minyak bijan
4-5 biji bawang merah-dihiris dan digoreng
daun sup-diracik halus
cili merah-dibuang biji dan diracik halus
lobak merah-dihiris halus memanjang
2 sudu kecil serbuk maggi cukup rasa
garam secukupnya
2 biji telur-dipukul sedikit(untuk celupan semasa menggoreng)
Cara :
Blend bahan bertanda *
Kemudian campurkan bawang goreng, daun sup, lobak merah, cili merah.gaul sebati.
Perasakan dengan serbuk maggi cukup rasa dan garam secukup rasa.gaul sebati.
(kalau suka boleh tambah lada hitam/lada sulah)
Kukus adunan selama 15-20minit.Sejukkan.
Panaskan minyak.potong adunan yang telah sejuk tadi kepada bahagian kecil.
Celupkan dengan telur dan goreng hingga garing.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan