NASI KHOSARI

 share dari link fb ~ Maamon Hj Mohamad added 2 new photos.

NASI KHOSARI

Bahan-bahan:

3 sudu makan minyak sapi

600 gm beras basmathi

400 gm kacang dhal (rebus empuk, kisar/hancurkan)

1.5 liter air

Bahan-bahan sos:

250 ml sos tomato

6 ulas bawang merah (hiris)

Sesdudu teh jintan manis

½ sudu teh serbuk lada hitam

Garam secukup rasa

Bahan-bahan sampingan:

Bawang goreng

Daun parsli

Cara-cara menyiapkannya:

Panaskan minyak sapi, selepas itu masukkan beras basmathi goreng sebentar.

Kemudian masukkan kacang dhal dan air kacau rata, tutup periuk biarkan sehingga nasi masak, ketepikan.

Disisi lain gaul bahan-bahan sos, selepas itu biarkan di atas api sederhana sehingga pekat.

Akhir sekali, hidangkan dengan nasi yang dimasak tadi dan hias dengan bahan-bahan sampingan.

Siap untuk dinikmati.

blog saya satu lagi boleh dilawati : http://sharmine205omarshahab.blogspot.com/