LinaKz's Cheesy Sausage Mushroom Pizza
Oleh:LinaKz Shaari
Bahan utk crust:
2 1/2 cwn tepung high protien (saye guna tepung gandum biase je.. hehhee)
1 sB yis kering (Mauripan)
2 1/2 sB minyak zaitun
3/4 cwn air suam
2sB gula kaster
1/2 sk garam halus
Cara:
Campurkan suma bhn. kecuali air, gaul bagi rata. Kemudian masukkan air suam sikit2 dan uli hingga jadi doh dan doh x melekat di tangan. Uli sampai doh jadi licin. Saye uli dlm 20 minit. Tutup doh dgn tuala lembap. Biar doh naik 2x ganda. Ikot resepi asal kata perap 45 minit ja tapi saye perap 1 1/2 jam (bukan apa.. teralit sebenaqnya.. x sedaq da 1 1/2 jam :P) Bila doh dah kembang, tumbuk buang angin doh tu. Dan canai doh atas dulang pizza.Doh tu tekan2 bagi dia lebih kt tepi... mcm pizza hat dok beli tu la kannnnnn
Dpt 2 dulang pizza size 24cm.
Bahan utk sos:
Sos Spagetti Tomato Prego (nak senang kannnnn )
Cheesy sausage Ayamas
Chicken sausage Ayamas
Button mushroom (slice)
Mozarella cheese
Cara:
Sapu sos pada pizza.. ikot suka la nak boh banyak mana.. kami x boh herbs da sbb dlm sos tu da ada herbs tapi ikot suka la kalo nak tambah oregano n sewaktu dgnnya.. hehehee.. kami boh banyak sikit sos dia.. nak dia basah2.. taburlah sausage & mushroom tadi. Last tabur mozarella cheese. Hat ni kalo boh banyak lagi sedapppppp. Jgn bakaq lagi.. tunggu dlm 1/2 jam .. bagi doh tu naik tembam sikit naaaa. Bakaq suhu 160C.. dlm 20-25 minit. Siap. Taraaaa.... tengok tu sos dia basah2 lagi...Makannnnn.
blog saya satu lagi boleh dilawati : http://sharmine205omarshahab.blogspot.com/
Tiada ulasan:
Catat Ulasan