AYAM MASAK HALIA

share dari link fb ~ Buku Resepi

AYAM MASAK HALIA

Oleh:Nur Hidayah Mokhtar

Like:www.facebook.com/bukuresepi

-Bahan A-

-Ayam 8 ketul dipotong kecil.

-Kunyit dan sedikit garam untuk ayam nak digoreng jangan terlalu garing.

-Bahan B-

-Halia muda 1/2inci dan Bawang putih dihiris halus-2.

Bahan C

-Bawang besar sebiji dan cili api 10tangkai (jika hendak pedas) dipotong ikut suka kita.

-Bahan D-

-Sos tiram

-Garam

-Gula

secukup rasa

Cara-2

tumiskan bahan B sehingga sedikit garing dan naik bau,kemudian masukan bahan A kacau sehingga rata selepas itu masukan bahan D perasakan kacau sehingga secukup rasa kemudian boleh masukan bahan C (jika nak dapat hasil yang sedap gunakan api yang besar,tapi kita kena pandai mengawal masakan kita)

...# Selamat mencuba#.  

Blog saya yg lain  yg boleh dilawati :  www.sharmine205shahab@gmail.com