STRAWBERRY LAVA CHEESE CAKE (✿◠‿◠)

share dari link fb ~ 1001 Idea Masakan & Makanan

STRAWBERRY LAVA CHEESE CAKE (✿◠‿◠)

Bahan kek 

100g tepung hong kong(klu takde blh guna tepung gandum)*

60g tepung jagung*

1 sudu kecil baking powder*

1 sudu besar ovalette

100g gula kastor

4 biji telur

2 biji kuning telur

50ml air sejuk(dari peti ais)

75g mentega cair

1 sudu besar paste strawberi/pandan-klu x nak letak pun boleh.jadi kek span kosong je nnt.

Cara-cara :

-ayakkan bahan bertanda *

-campurkan semua bahan kecuali mentega cair.putar menggunakan mixer sehingga gebu dan baru masukkan mentega cair.sebatikan.

-bakar dalam oven pada suhu 150' selama 30minit atau hingga masak.

Bahan cream cheese :

250g cream cheese

120g susu pekat manis(blh adjust ikut selera)-klu x suka manis kurangkan

50ml UHT whipping cream

-campur semua bahan diatas dan gaul sebati.adunan ini memang cair.

Bahan hiasan :

1 buku(250g) cheddar cheese-diparut

Cara penyediaan :

-kek yang sudah masak tadi sejukkan dahulu dan bahagi kepada 2 kepingan.

-tuangkan separuh adunan cream cheese diatas kepingan pertama.lapiskan dengan kepingan kek yang kedua.tuang semua baki adunan cream cheese tadi.

-taburkan parutan cheddar cheese.

selamat mencuba.

blog saya satu lagi boleh dilawati : http://sharmine205omarshahab.blogspot.com/