Resepi Coklat Lava Kek
Fuhh..tgk saja coklat yg betul2 lava tu..sapa x terliur ..sedap die admin xsangkal lg dh..puas hati buat
Bahan-bahan:
5 sudu besar butter
100gm coklat gelap (satu bar coklat standard)
2 biji telur saiz besar
1 kuning telur saiz besar
3 sudu besar gula
3 sudu besar tepung
2 sudu kecil serbuk koko
1 secubit garam
4 paper cup atau 4 ramekins – disapu butter
Cara Membuatnya
Panaskan oven – 200degree (atas bawah) 180degree (hot air/udara panas)
Cairkan mentega dan coklat bersama-sama secara “double boiler” , atau di dalam microwave sehingga cair dan kacau hingga sebati.
Gaul telur dan gula sehingga campuran berwarna kekuningan sekitar 3 minit sehingga gula larut.
Kacau campuran coklat panas ke dalam adunan telur dan pukul sebati. Ayakkan tepung, koko, dan garam. Kaup dengan spatula sehingga sebati. Sudukan ke dalam 4 ramekins atau papercup saiz besar yg tebal yg telah disapu dgn butter.
Kalau boleh sejukkan adunan dalam freezer. Kalau tak nak boleh terus masuk dalam oven.
Untuk mendapatkan lava yang memang lava, bakar lebih kurang 13 minit sahaja.
SELAMAT MENCUBA
Fuhh..tgk saja coklat yg betul2 lava tu..sapa x terliur ..sedap die admin xsangkal lg dh..puas hati buat
Bahan-bahan:
5 sudu besar butter
100gm coklat gelap (satu bar coklat standard)
2 biji telur saiz besar
1 kuning telur saiz besar
3 sudu besar gula
3 sudu besar tepung
2 sudu kecil serbuk koko
1 secubit garam
4 paper cup atau 4 ramekins – disapu butter
Cara Membuatnya
Panaskan oven – 200degree (atas bawah) 180degree (hot air/udara panas)
Cairkan mentega dan coklat bersama-sama secara “double boiler” , atau di dalam microwave sehingga cair dan kacau hingga sebati.
Gaul telur dan gula sehingga campuran berwarna kekuningan sekitar 3 minit sehingga gula larut.
Kacau campuran coklat panas ke dalam adunan telur dan pukul sebati. Ayakkan tepung, koko, dan garam. Kaup dengan spatula sehingga sebati. Sudukan ke dalam 4 ramekins atau papercup saiz besar yg tebal yg telah disapu dgn butter.
Kalau boleh sejukkan adunan dalam freezer. Kalau tak nak boleh terus masuk dalam oven.
Untuk mendapatkan lava yang memang lava, bakar lebih kurang 13 minit sahaja.
SELAMAT MENCUBA
blog saya satu lagi boleh dilawati : http://sharmine205omarshahab.blogspot.com/
Tiada ulasan:
Catat Ulasan