SOTONG CELUP TEPUNG

saya share dari link fb ~ Kerja Dari Rumah

SOTONG CELUP TEPUNG

Ingin Buat Duit Tambahan ??https://www.facebook.com/IdamanHQ ( Rugi siapa tak tengok )

BAHAN-BAHAN:

4 ekor sotong | dipotong dan dibersihkan

200gm tepung naik sendiri

70gm tepung kastad

150gm tepung jagung

1 biji telur ayam

Garam dan gula secukup rasa

BAHAN SOS COLEK:

200gm gula kabung

1 sudu makan asam jawa

3 sudu makan cili boh

500ml air

CARA MEMASAK:

1. Campurkan semua tepung bersama telur, garam dan juga gula. Gaul rata.

2. Masukkan air sedikit demi sedikit hingga boleh melekat pada sotong.

3. Panaskan minyak dan goreng sotong hingga kekuningan dan angkat.

4. Untuk sosnya pula, campurkan kesemua bahan dalam periuk dan didihkan hingga kuah menjadi sedikit pekat.

5. Angkat dan sedia dinikmati bersama sotong goreng tepung.

Sumber : Rasa/karangkraf

blog saya satu lagi boleh dilawati : http://sharmine205omarshahab.blogspot.com/