Sotong Masak Telur Masin:

share dari link fb ~Yana Samsudin

Sotong Masak Telur Masin:

1- Sotong @ ketam 

2- Daun Kari

3- Cili padi @ Cili kering

4- Bawang putih cincang

5- Susu pekat 

6- Telur masin mentah 2 biji (kuning sahaja) 

7- Garam / Gula 

8- Tepung beras

9- Putih telur ayam

----------------------------

Method: 

1) Sotong yang dah di potong bulat-bulat , celup telur putih , celup tepung beras. 

Pastu goreng. Angkat dan tos kan.

2) Tumis bawang putih yang dicincang halus, cili dan daun kari. Menggunakan butter. Tambah susu pekat dan garam. Rasa ada manis , masin dan lemak-lemak. Pastu letak telur masin , hancur hancurkan. 

3) Letak sotong yang dah goreng tadi, dalam kuah tu, gaul - gaul.. 

4) Dah siap dan hidang! Makan.. Huhuhuhu 

-takda susu pekat boleh guna susu sejat tapi tambah gula .

-kurang masin , boleh tambah putih telur masin tu juga

Hihi sekian resipi saya..

Lillahita'ala .. Sila ambik.. Ni kegemaran suami saya. 

Tak sedap jgn cari saya hahaha 

blog saya satu lagi boleh dilawati : http://sharmine205omarshahab.blogspot.com/