PUDING CINCAU BANDUNG....

share dari link fb ~Resepi Kuih Raya Turun Temurun

PUDING CINCAU BANDUNG.... 

Resepinya (Loyang saiz 7 atau 8)

Bhn A

1 paket serbuk agar2 (10gram)

1/2 cwn+3sdb gula (ikut suka manis..kurang bleh tambah)

600ml air

(Masak semua bhn ini hgg larut)

Sambil2 tu sediakan bhn seterusnya

Bhn B

1 tin susu cair

1 sdb tepung jagung

Sedikit esen vanilla

(Kacau sebati semua bhn ini)

Bhn c

1 cwn cincau parut/ cincang/ dadu ( tak suka banyak bleh letak sikit jer)

Pewarna kesukaan... sy letak 1sdt sirap+1/ 2sdt pewarna merah jambu...

Cara

Bila bhn A da larut.. masukkan bhn B.. bila da mendidih. .tutup api..bahagikan 2 bahagian..

1 bahagian letak warna merah jambu+sirap dan 1 bahagian lagi letak cincau... masukkan 2 senduk adunan merah jambu ke dlm loyang.. bekukan sekejap dlm peti beku... bila da beku cakar2kan sikit.. tuang semua adunan cincau di atasnya.. bekukan sekejap.. da beku cakar2kan sikit.. dan tuangkan baki adunan merah jambu... bekukan letak dlm peti sejuk bahagian bawah...

blog saya satu lagi boleh dilawati : http://sharmine205omarshahab.blogspot.com/