RESEPI ACAR BUAH
==================
Bahan A
Buah Cherry
Jeruk buah Pala
Aprikot
Kismis
Jeruk pelam
Buah Kana
Asam kulit Limau (cam dlm gambo)
Kurma (buang biji)
Lobak masin (potong kecik2)
(Atie guna yg nii..uolls boleh letak apa2 pun k)
Bahan B
Cuka 1 botol kecil
Gula pasir 4sb
Garam sikit je
Bawang putih 15 biji (belah 2)
Bawang merah 15 biji (belah 2)
Halia 5 inci (mayang halus)
Satukan bahan2 nii..rendam semalaman
Atie rendam 5 jam je
Bahan C
Rempah kerutuk Adabi 1 paket kecik
Cili kering 15 tangkai (blender)
Bawang merah 5 biji (mayang)
Bawang putih 5 biji (mayang)
Gula Melaka 3 keping
Cara menyediakannya
Tumis bahan C sampai betul2 pecah minyak,
Pastu tuang cuka dari bahan B..masuk cuka dulu.
Pastu masukkan bahan A..bila dah agak2 sebati,
Masukkan bahan B ...masak sampai kering sikit.
okey tambah apa yg patut..Camtu je
Tiada ulasan:
Catat Ulasan