Black Pepper Pizza Pita

share dari link fb ~ Buku Resepi

Black Pepper Pizza Pita

Oleh:Naimah Md Ludin

Like:www.facebook.com/bukuresepi

Bahan A

1 keping roti pita..

sos cili

mayonis

2 keping keju cheesedale

keju mozarela diparut 1/3 cawan

sosej (rebus dlu dan hiris nipis)

1-2 sudu besar serbuk lada hitam 

bahan tumis:

1 labu bawang besar (dadukan)

2 ulas bawang putih (cincang halus)

2 sudu serbuk kari

2 sudu kecil garam

sedikit gula

isi ayam (dicincang) nak guna daging boleh juga

1 senduk mix vegitable

1/3 cawan air

1 sudu mentega.

cara penyediaan:

-cairkan mentega.tumis bawang merah dan bawang putih sampai kekuningan

-masukkan rempah kari dan masak sampai garing

-masukkan isi ayam(daging pun boleh) dan tmbah 1/3 cawan air..masak sampai ayam empuk dan hampir kering air..

-masukkan mix vegitable

-masukkan garam dan gula..kalau sebati dan padamkan api

-ketepikan

-panaskan double grill pan vantage..

-masukkan roti pita yg telah disapu dengan sos cili dan mayonis

-letak 1 keping keju cheesdale

-letak inti yg dimasak tadi

-letak lagi sekeping cheesedale..letak potongan sosej

-tabur parutan keju mozarella

-tabur serbuk lada hitam

-bakar sampai keju cair...lebih kurang 10-15 mnt (api paling slow)

Selamat mencuba!