Bergedel nuget daging simple

share dari link fb ~Buku Resepi

 

Bergedel nuget daging simple

Oleh:Rabiaht Rubymkhai

Like:www.facebook.com/bukuresepi

Bhn2 nye

Nuget daging *sya guna nuget daging ramly

Kentang

Daun sup 

Ckit lada hitam

Ckit mixed herbs

2 biji telur

Garam

Minyak tuk mengoreng.

bwg besar

Cara2 nya

Keluarkn nuget hilangkan sejuk.

Bersihkan kentang buang kulit, basuh, potong kecil2 n goreng hingga garing. Toskan minyak n masukkan dlm besen kecil n tumbuk sampai lumat. Tepikan.

Satukan daun sup yg dihiris halus, ckit lada hitam, ckit mixed herbs, bwg besar dipotong kecil2, garam n telur sebatikan dlm kentang n nuget daging yg dah diramas hancur. Sebatikan semua bahan2 tadi. Agak2 dah boleh dibentuk, kepal2 kan buat bentuk bulat leperkan, ataupn ikut citarasa masing2. Buat sampai abis.

Panaskan minyak. Sambil itu pecahkan telur n garam ckit, cukup sekadar sebatikan saja telur n garam. Minyak dah panas kecilkan api, masukkan 1 1 bergedel yg dah dicelup dlm telur tadi. Jgn madukkan bergedel byk sgt masa menggireng tkut pecah pula.

Nak goreng begedel ni kena sabar, nanti tak jadi.

Jangan lupa balik balikkan nati hangus pula.

Dah garing toskan minyak.

Leh dimakan mcm tu saja bersama sos, nasi panas

Selamat mencuba resepi yg simple ini