Puding roti kismis
Oleh:Cempaka Kasturi
Bahan-bahannya
Roti gardenia 8 keping
2 cawan susu segar dutch lady
2 biji telur
2 sudu mentega
1 sudu esen vanilla
4 sudu gula halus
1 sudu tepung jagung
1 paket kismis
Bahan Untuk Kuah
1 tin susu cair
2 sudu gula biasa
2 sudu tepung kastard
Cara membuatnya
1)Carik-carikan roti dan rendam ke dalam susu selama 30minit.
2) Masukkan 2 biji telur...2 sudu mentega... 1 sudu esen vanilla....4 sudu gula halus dan 1 sudu tepung jagung ke dalam mangkuk dan pukul sehingga kembang.
3)Tuang ke dalam loyang bersama kismis dan bakar selama 40 minit pada suhu 180c...
Untuk kuah
1) Panaskan kuali
2) Masukkkan susu cair..gula.. dan tepung kastard..kacau sehingga mendapat kepekatan yang maksimum...jangan terlampau cair dan jangan pula terlampau pekat.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan